つねた食堂（津軽中華そば）

　
ネギがどっさりのった中華そば。　　　　ショウガの効いた煮干しベースのダシ汁に手打ち麺がからみます。

外観はこんな感じ。住宅街の一角にあります。

青森市浪岡にある昔ながらの大衆食堂。知る人ぞ知る店で、お昼時にはたくさんの人が並ぶ。カウンター席と一般席が３つくらいしかない狭い店内で、駐車場は３台分しかない。中華そばは煮干しベースのだし汁にショウガをたっぷり効かせて甘めに仕上がっている。絶妙な味で、かなり美味。他のメニューもいつか試してみたい。

2008/4/6