マル真辻（津軽中華そば）

　
元々屋台出身と言うこともありシンプルな器にシンプルな盛りつけ。　　　中太麺と極細麺が選べる。こちらは中太麺。

みそラーメンのお店の裏にあるので見つけづらい。

弘前市石渡４丁目にある中華そば専門店。店内はカウンター席と小さなテーブルがあるだけで狭い。駐車場も無いので道路に路上駐車することになる。醤油味のラーメンは鶏ガラベースの甘めのダシが絶妙に味を出していて、個人的にはかなり上位にランクできる味付けだ。どちらかというと山形の中華そばのような味。注文する際極細麺と中太麺を選べるのも嬉しい。

2008/4/6